ARTISAN kaffemaskine til koldbrygning 5KCM4212SX

Koldbrygget kaffe trækker over lang tid i koldt vand (ved stuetemperatur), hvilket giver en blødere og mildere smag. I modsætning til iskaffe, som er varm kaffe hældt over isterninger, bruges der ingen varme under koldbrygningsmetoden.
 
Til en drink skal du kombinere 60 ml koncentreret kaffe med 180 ml koldt vand eller mælk (forholdet 1:3 mellem kaffe og vand/mælk). Smag til med is eller sirup. Med din kaffemaskinen til koldbrygget kaffe kan du også lade din te trække i vand i 6-12 timer. Prøv det.

Tilsæt friskmalet kaffe eller din te i filteret i rustfrit stål. Fyld derefter den førsteklasses glaskande med filtreret vand vha. niveauindikatorerne for at få den rette mængde. Løft kaffemaskinen i håndtaget, og sæt den i køleskabet for at trække i 12-24 timer. Når den er færdigbrygget, skal du fjerne filterkurven, og så er den klar.

Koldbrygget kaffe kan holde i op til 12 dage i køleskabet. Når du skal drikke den, skal du dreje den drypfri hane for at hælde koncentratet i et glas og fortynde med vand, mælk eller endda tonic.

Da koldbrygget kaffe trækker ved en lav temperatur, påvirker dette smagsstofferne. Den har tendens til at have en mildere, dæmpet smag med mindre syre, fordi meget af syren ikke bliver udskilt under en bestemt temperaturer. Det betyder, at en kaffemaskine til koldbrygning er den ideelle måde at eksperimentere med single-origin-bønner, så du kan nyde alle de fine smagsoplevelser og forskellige egenskaber. Gå efter en grov maling. 

Er du glad for at invitere gæster på besøg?

ARTISAN Kaffemaskine til koldbrygning er populær blandt større familier og dem, der kan lide at have mange gæster. Glaskanden kan indeholde op til 14 portioner, og du kan også købe et (ekstra) stativ til koldbrygning for nemmere dispensering.

Fremstillet af skridsikre, lette materialer, så alle dine gæster kan skænke sig selv en drik.