Skip the navigation

Abrikosgratin

KitchenAid-Chef_chef-imageX2.gif
KitchenAid-kok
Import-Recipe - Apricot clafoutis

Velsmagende, superfugtig, lækker dessert med friske abrikoser.

Duration
I alt55min
Prep10min
Madlavning45min

Redskaber

StandMixerStandMixer

Ingredienser

Servering

180 ml

piskefløde

45 g

hvidt mel

70 g

strøsukker

9

abrikoser

2

æg

1 tsk

vaniljeekstrakt

1 knivspids

salt

Trin for trin

  1. Skær abrikoserne i halve, og fjern stenene.

  2. Læg abrikoserne i bunden af et ovnfast fad.

  3. Hæld mel, sukker, vaniljeekstrakt, æg, salt og fløde i køkkenmaskinens skål.

  4. Fastgør trådpiskeriset. Drej hastigheden til 4, og bland i 45 sekunder.

  5. Hæld dejen over abrikoserne.

  6. Bages i 45 minutter ved 175 °C i en forvarmet ovn.