Æble-blondies

Trin for trin

1. Kom smør og sukker i køkkenmaskineskålen. Montér fladpiskeren med fleksibel kant, og bland ved hastighed 4 i 3 minutter.

2. Tilsæt mel, natron, bagepulver og salt. Sæt hastigheden til 2, og bland det i 2-3 minutter mere, indtil dejen er helt glat.

3. Skræl æblerne, skær dem i kvarte, og fjern kernehuset. Skær æblerne i små tern.

4. Tilsæt æblerne til dejen, og bland ved hastighed 1 i 30 sekunder.

5. Hæld dejen i en bageform på 20 x 20 cm (smurt eller med bagepapir).

6. Bages ved 160 °C i ca. 35-40 minutter. Lad den køle af, før du serverer.