i
Forrige side
Børn & Familie

Burgerboller

Glem alt om købeboller, og lav dine egne burgerboller derhjemme.

Start madlavningen

Redskaber

Oplysninger

10

Ingredienser

10

Trin

Tid

15'

Forberedelse

20'

Tilberedelse

35'

Total

Ingredienser

Hvor mange portioner?

  • 200 gmeltype 45
  • 35 mlvarmt vand
  • 3,5 gtørgær
  • 12,5 gsmeltet smør
  • 3,5 gsalt
  • 10 gsukker
  • 45 mlsødmælk
  • 1piskede æg
  • 1/2æggeblomme
  • 20 gsesamfrø
  • 400 gmeltype 45
  • 70 mlvarmt vand
  • 7 gtørgær
  • 25 gsmeltet smør
  • 7 gsalt
  • 20 gsukker
  • 90 mlsødmælk
  • 2piskede æg
  • 1æggeblomme
  • 40 gsesamfrø
  • 600 gmeltype 45
  • 105 mlvarmt vand
  • 10,5 gtørgær
  • 37,5 gsmeltet smør
  • 10,5 gsalt
  • 30 gsukker
  • 135 mlsødmælk
  • 3piskede æg
  • 1.5æggeblomme
  • 60 gsesamfrø
Det er tid
  • Trin 1

    Hæld det varme vand i en skål. Tilsæt gær og bland. Lad det hvile i 5 minutter.

  • Trin 2

    Kom mel, salt og sukker i en køkkenmaskineskål med dejkrogen monteret. Drej hastigheden til 2, og bland i 30 sekunder.

  • Trin 3

    Tilsæt gærblandingen, mælk, piskede æg og smeltet smør. Ælt ved hastighed 2 i 5 minutter.

  • Trin 4

    Lad dejen hæve i 40 minutter i en skål dækket med et fugtigt viskestykke.

  • Trin 5

    Vend dejen ud på en melet bordplade, og ælt den kortvarigt i hånden.

  • Trin 6

    Del i 8 lige store stykker.

  • Trin 7

    Form til kugler, og placer dem på en bageplade med bagepapir. Lad dem hæve i 90 minutter.

  • Trin 8

    Pensl bollerne med æggeblommerne blandet med lidt vand, og drys med sesamfrø.

  • Trin 9

    Bages i 15-20 minutter ved 180 °C i en forvarmet ovn.

  • Trin 10

    Lad dem køle af på en bagerist.

Vores mest beundrede retter

Del glæden med disse efterprøvede opskrifter. Må vi friste dig med en dejlig smagsoplevelse? Du vil elske det tilfredse smil på dine middagsgæsters ansigter næsten lige så meget som smagen.

Mango og basilikumsorbet

Denne bløde, fyldige mangosorbet har en cremet konsistens som is, men uden æg og mælk.

  • 30' Forberedelse
  • 5' Tilberedelse

Gratinerede pastasnegle med ricotta og salvie

En usædvanlig og meget koreografisk opskrift, som er ideel til en let frokost med familie og venner.

  • 45' Forberedelse
  • 30' Tilberedelse

Melon, granatæble og fetasalat

Frisk er det ord, som bedst beskriver denne salat, og den får ekstra smag af den cremede og salte fetaost.

  • 15' Forberedelse

Få vores nyheder serveret lige til døren

Tilmeld dig for at modtage vores seneste nyheder, lækre opskrifter og kampagner samt en rabatkode på 5% til dit næste køb.

TILMELD

Jeg forstår og godkender indholdet af Privacy Notice og:


a) Jeg indvilliger i at modtage tilpasset marketingkommunikation fra KitchenAid og andre brands, der hører under Whirlpool Corporation samt modtage en 5% rabat kode til mit næste køb (rabatkoden gælder kun én gang).



Din personlige engangsrabatskode kan kun indløses på vores website kitchenaid.dk. Den kan ikke kombineres med andre KitchenAid-rabatter eller -kampagner. Desuden modtager du i din første email en rabatkode på 5%, der gælder til dit næste køb på kitchenaid.dk, og du kan til enhver tid tilbagekalde dit samtykke.

Burgerboller

Trin 1

Hæld det varme vand i en skål. Tilsæt gær og bland. Lad det hvile i 5 minutter.

Trin 2

Kom mel, salt og sukker i en køkkenmaskineskål med dejkrogen monteret. Drej hastigheden til 2, og bland i 30 sekunder.

Trin 3

Tilsæt gærblandingen, mælk, piskede æg og smeltet smør. Ælt ved hastighed 2 i 5 minutter.

Trin 4

Lad dejen hæve i 40 minutter i en skål dækket med et fugtigt viskestykke.

Trin 5

Vend dejen ud på en melet bordplade, og ælt den kortvarigt i hånden.

Trin 6

Del i 8 lige store stykker.

Trin 7

Form til kugler, og placer dem på en bageplade med bagepapir. Lad dem hæve i 90 minutter.

Trin 8

Pensl bollerne med æggeblommerne blandet med lidt vand, og drys med sesamfrø.

Trin 9

Bages i 15-20 minutter ved 180 °C i en forvarmet ovn.

Trin 10

Lad dem køle af på en bagerist.

Ønskeliste

Du skal være logget ind for at føje produkter til din ønskeliste.

Log ind

Vælg et andet produkt

Sammenlign

Sammenlign produkter

Du kan ikke købe mere end tre produkter. Fjern et produkt, før du tilføjer et nyt.