Ingredienser
- 120 mlusødet mandelmælk
- 180 mlren ahornsirup, eventuelt mere efter smag
- 52 grå kakaopulver eller usødet kakaopulver
- 33 gcremet mandelsmør
- ¼tsk. pebermynteekstrakt, eventuelt mere efter smag
- Knsps.havsalt
- 4mellemstore avokadoer, skrællet og udstenet
- 30 ghampefrø uden skaller eller 1/4 kop smuttede mandelflager til servering
-
Trin 1
Hæld mælk, ahornsirup, kakaopulver, mandelsmør, pebermynteekstrakt og salt i blenderglasset på din KitchenAid® Power Plus® blender, sæt låget på og blend på variabel hastighed 4 i 5-10 sekunder til alt er blandet godt sammen.
-
Trin 2
Tilsæt avokado, sæt låget på igen, åbn midterlåget og sæt stamperen i.
-
Trin 3
Hold stamperen fast, så den bliver på sin plads, blend på variabel hastighed 11 i 20-30 sekunder og brug stamperen til skubbe ingredienserne ned mellem bladene, til blandingen er blød og cremet.
-
Trin 4
Fordel blandingen i 4 dessertskåle eller cocktailglas, som sættes på køl i et par timer.
-
Trin 5
Servér med hampefrø eller smuttede mandler.
-
Tilberedningsnoter
Du kan undlade pebermynteekstrakten, hvis du ønsker en mere klassisk chokoladebudding
-
Trin 6
Du kan også erstatte pebermynteekstrakt med enten
-
Trin 7
1 1/2 tsk. stødt kanel eller 1/8 tsk. chiliflager
-
Trin 8
Du kan desuden erstatte mandelsmør med 1/3 til 1/2 kop cremet peanutbutter. I så fald bør du tilsætte 1-2 spsk. ekstra ahornsirup.
-
Trin 9
Eftersom avokadoen iltes, er denne opskrift kun god at servere i 3-4 timer efter tilberedningen.
Vores mest beundrede retter
Del glæden med disse efterprøvede opskrifter. Må vi friste dig med en dejlig smagsoplevelse? Du vil elske det tilfredse smil på dine middagsgæsters ansigter næsten lige så meget som smagen.
Trin 1
Hæld mælk, ahornsirup, kakaopulver, mandelsmør, pebermynteekstrakt og salt i blenderglasset på din KitchenAid® Power Plus® blender, sæt låget på og blend på variabel hastighed 4 i 5-10 sekunder til alt er blandet godt sammen.
Trin 2
Tilsæt avokado, sæt låget på igen, åbn midterlåget og sæt stamperen i.
Trin 3
Hold stamperen fast, så den bliver på sin plads, blend på variabel hastighed 11 i 20-30 sekunder og brug stamperen til skubbe ingredienserne ned mellem bladene, til blandingen er blød og cremet.
Trin 4
Fordel blandingen i 4 dessertskåle eller cocktailglas, som sættes på køl i et par timer.
Trin 5
Servér med hampefrø eller smuttede mandler.
Tilberedningsnoter
Du kan undlade pebermynteekstrakten, hvis du ønsker en mere klassisk chokoladebudding
Trin 6
Du kan også erstatte pebermynteekstrakt med enten
Trin 7
1 1/2 tsk. stødt kanel eller 1/8 tsk. chiliflager
Trin 8
Du kan desuden erstatte mandelsmør med 1/3 til 1/2 kop cremet peanutbutter. I så fald bør du tilsætte 1-2 spsk. ekstra ahornsirup.
Trin 9
Eftersom avokadoen iltes, er denne opskrift kun god at servere i 3-4 timer efter tilberedningen.