Finnish delight marjakiisseli

Trin for trin

1. Kom tyttebær og strøsukker i køkkenmaskinens skål med dejmixeren monteret.

2. Bland ved hastighed 6 i ca. 60 sekunder, indtil tyttebærrene er most.

3. Kom blandingen over i en kasserolle. Tilsæt 400 ml bærsaft, og bring blandingen i kog ved mellemhøj varme.

4. Bland resten af saften med majsstivelse i en lille skål. Kom ingredienserne i kasserollen, og kog det kortvarigt, indtil det er tyknet.

5. Hæld blandingen i serveringsskåle, drys lidt sukker, og server med en skefuld cremefraiche, fløde eller mælk.