Krøllede fritter af søde kartofler

Trin for trin

1. Fastgør spiralizer-tilbehøret til køkkenmaskinen. Sæt spiralizerkniven til medium strimler i spiralizeren.

2. Skræl de søde kartofler. Sæt en sød kartoffel på tilbehøret. Drej hastigheden til 6, og lad KitchenAid-maskinen gøre arbejdet. Gentag med de to sidste søde kartofler.

3. Dæk kartoflerne med olivenolie og krydderi.

4. Bag fritterne i ovnen ved 220 °C i 20 minutter eller til de er tilpas sprøde, og vend dem, når halvdelen af tiden er gået.

5. Læg dem i et enkelt lag på et ark bagepapir uden at overfylde pladen. Bag fritterne i ovnen ved 220 °C i 20 minutter eller til de er tilpas sprøde, og vend dem, når halvdelen af tiden er gået.