Sauteret rødkål
KitchenAid-kok
Dette sauterede rødkål er et farverigt og lækkert stykke tilbehør.
I alt1h10
Prep10min
Madlavning1h
Redskaber
Ingredienser
Servering
1
æbler
1
løg
420 g
rødkål
60 ml
æblecidereddike
3 spsk
brun farin
80 ml+ ekstra hvis nødvendigt
vand
1/8 tsk
stødt kryddernellike
1/4 tsk
salt
1/4 tsk
peber
Trin for trin
Skræl æblet og løget.
Sæt foodprocessoren med snittejernet til tern monteret på køkkenmaskinen. Skub æblet og løget igennem det ved hastighed 4.
Udskift snittejernet med rivejernet. Riv kålen ved hastighed 4.
Bland alle ingredienserne i en stor gryde.
Bring blandingen i kog. Skru derefter ned for varmen til en lav simren, og læg låg på.
Tilbered blandingen i 60 minutter under omrøring hvert kvarter. Tilsæt om nødvendigt mere vand.