Smoothie med bær og rødbede
Vær med til at fejre årets farve med denne farvestrålende rødbedesmoothie!
Redskaber
Ingredienser
150 g
rødbede, skrællet, skåret i tern
50 g
hindbær
50 g
blåbær
25 g
usaltede cashewnødder
120 ml
granatæblejuice
2 tsk
citronskal
1 spsk
citronsaft
-
is efter behov
Trin for trin
Læg de klargjorte rødbeder i en gryde, og tilsæt vand, så de er dækket. Bring i kog, skru derefter ned til mellemhøj varme, og kog i 20 minutter eller indtil du kan stikke en gaffel igennem rødbederne. Si, og stil til side for at køle af.
Hæld de afkølede rødbeder og de øvrige ingredienser i KitchenAid-blenderen, tilsæt is efter behov, og blend på Smoothie-indstillingen.