Redskaber
Banan og blåbærbrød
Hvorfor gå på kompromis med smagen? Dette brød er saftigt og lækkert med masser af banan- og blåbærsmag! Dine venner og familie vil elske det.
Redskaber
Ingredienser
3 modne bananer
100 g speltmel
100 g havregryn
120 ml danskvand
80 g sirup (sukkerbede, ahorn eller din foretrukne)
2 tsk bagepulver
80 g frosne blåbær
Trin for trin
Forvarm ovnen til 170-180 °C.
Smør og kom bagepapir i en brødform på 24 x 10 cm.
Kom ingredienserne, undtaget blåbærrene i blenderglasset.
Sæt låget på og blend til en jævn masse.
Vend blåbærrene i dejen og hæld blandingen i formen.
Bag brødet i 40 -45 minutter eller indtil du kan stikke en kniv ned midt i det, og der ikke er dej på den, når du trækker den ud.
Lad brødet køle af i 10 minutter, tag det derefter ud af formen og lad det køle helt af.