De bedste hjemmelavede blåbærscones
KitchenAid-kok
De bedste blåbærscones, du nogensinde vil smage.
De bedste hjemmelavede blåbærscones
KitchenAid-kok
De bedste blåbærscones, du nogensinde vil smage.
Redskaber
Prep
20min
Madlavning
20min
I alt
40min
Servering
6
Sværhedsgrad
Nemt
Ingredienser
350 g selvhævende mel
1 tsk. bagepulver
85 g smør, koldt
120 g brun farin
525 ml mælk, varm
450 g blåbær
Trin for trin
Kom mel, bagepulver, sukker og smør i en køkkenmaskineskål.
Fastgør fladpiskeren, og indstil hastigheden til 4. Bland i 1 minut.
Tilsæt langsomt varm mælk under omrøring og bland i yderligere et minut, indtil der dannes en dej.
Tilsæt blåbær i skålen, og bland i 30 sekunder ved hastighed 1.
Hæld dejen over på en meldrysset overflade, og form en cirkel.
Skær cirklen ud i 6 stykker. Pensl med mælk.
Bages i 20 minutter ved 180 °C i en forvarmet ovn.