Brøndkarsesauce

Trin for trin

1. Hæld mælk, cremefraiche, salt, peber og brøndkarse i kanden til blenderen.

2. Sæt blenderen på hastighed 7, og blend det, indtil saucen ser jævn ud.

3. Hæld saucen over i en gryde, og opvarm den før servering. Må ikke koges.

4. Server til laks eller hvid fisk.