Skip the navigation

Figenfladbrød

KitchenAid-kok

Dette fladbrød er perfekt, hvis du er på udkig efter en lækker men nem frokost. Det er også godt som forret.

figflatbread_thumbnail.jpg

Figenfladbrød

KitchenAid-kok

Dette fladbrød er perfekt, hvis du er på udkig efter en lækker men nem frokost. Det er også godt som forret.

Redskaber

StandMixer
Prep
15min
Madlavning
15min
I alt
30min
Servering
4
Sværhedsgrad
Nemt

Ingredienser

250 g mel

1/2 tsk salt

60 ml smagsneutral olie

140 g varmt vand

80 g frisk gedeost

150 g creme fraiche

4 figner

210 g modnet gedeost-rulle

6 slices prosciutto

1 tsk frisk timian

2 spsk balsamico-creme

Trin for trin

  1. Kom mel og salt i køkkenmaskinens skål med fladpiskeren påsat. Begynd at blande ved hastighed 2. Tilsæt olie og varmt vand, og bland, indtil der dannes en dej.

  2. Del dejen i to lige store dele, og rul dem ud på en let melet overflade. Fold siderne på dejen for at skabe en kant.

  3. Bland frisk gedeost og cremefraiche i en lille skål. Spred det på begge fladbrød. Skær figner og gedeosterulle i skiver. Læg skiver af figen og gedeost oven på fladbrødet.

  4. Bages i 10 minutter ved 220°C i en forvarmet ovn. Indstil ovnen til grill, og grill i yderligere 5 minutter mere.

  5. Afslut med prosciutto, frisk timian og en balsamicocreme.

OCT24 - D2C PDP banner  - Free bread bowl

Gratis brødskål!

Gratis brødskål (værdi 1599 DKK) når du køber en røremaskine - Artisan by You.