Ingredienser
1 tsk fintrevet limeskal
120 ml friskpresset limesaft
120 ml lys rom (valgfrit)
320 g grofthakket frisk moden ananas
2-3 friske, udstenede dadler, eventuel flere efter smag
1 tsk hakket ingefær, eventuelt mere efter smag
30 g mynteblade der trykkes godt ned, flere til servering
250 g isterninger til servering
480 ml danskvand til servering
Trin for trin
Kom limeskal, limesaft, rom (hvis den anvendes), ananas, dadler og ingefær i glasset på din KitchenAid® Power Plus® blender, sæt låget på og blend på høj hastighed i ca. 30 sekunder, til dadlerne er blendet helt fint.
Tilføj eventuelt flere dadler og mere ingefær efter smag, husk at blende igen.
Tilsæt myntebladene, sæt låget på og blend stødvist i 5-10 sekunder på regulerbar hastighed 4, til myntebladene er blendet i mindre grove stykker, men ikke helt fint.
Fordel en kop isterninger i 4 glas og hæld den blendede drik i glassene.
Fyld op med danskvand og pynt med mynteblade. Nydes med det samme.
Det kan være nødvendigt med flere dadler, afhængigt af hvor sød ananassen er, og hvor syrlig din limesaft er.
Gør den unik til mors dag!
Gratis skål til is (værdi 1499 DKK) med Artisan By You- eller 5KSM60SPX-køkkenmaskine