Trin for trin

1. Hæld strøsukker, brun farin, brunet smør, kakaopulver, mel, natron, vaniljeekstrakt og salt i køkkenmaskinens skål med fladpiskeren monteret.

2. Indstil hastigheden til 4, og bland i 3 minutter, indtil alle ingredienser er godt blandet.

3. Pak dejen stramt ind i film, og lad den hvile i køleskab i mindst 30 minutter.

4. Rul dejen ud med mel på bordet, og brug en kageudstikker til at skære Halloween-formede småkager ud.

5. Læg småkagerne på en bageplade med bagepapir, og bag dem i 15 minutter ved 170 °C i en forvarmet ovn.

6. Lad småkagerne køle helt af på en bagerist, før du smører glasur på.

7. Bland flormelis og mælk i en separat skål, og rør det grundigt sammen med en ske. Hvis din glasur er for tyk, kan du tilføje 1/2 tsk. mælk.

8. Hæld glasuren i en dekorationspen eller en sprøjtepose, og put glasuren på småkagerne.