Redskaber
Brownies med hasselnødder
Du bliver hurtigt helt tosset med disse fyldige og fantastiske brownies med hasselnødder!
Redskaber
Ingredienser
50 g hvidt mel
80 g kakaopulver
50 ml espresso
130 g brun farin
250 g strøsukker
175 g usaltet smør, stuetemperatur
1 tsk vaniljeekstrakt
1/2 tsk salt
3 æg
125 g chokoladestykker, mørk
100 g hele hasselnødder
Trin for trin
Hæld hvedemel, kakaopulver, espresso, brun farin, strøsukker, usaltet smør, vaniljeekstrakt, salt og æg i køkkenmaskinens blandeskål.
Fastgør fladpiskeren til køkkenmaskinen.
Drej hastigheden til 1, og bland i 30 sekunder. Drej hastigheden til 4, og bland, indtil dejen ser fløjlsblød ud.
Hak hasselnødderne groft.
Hæld chocolate chips og halvdelen af hasselnødderne i dejen, og bland i yderligere 30 sekunder ved hastighed 1.
Læg bagepapir i en bageform på 21 x 21 cm, og hæld dejen i. Drys de resterende hasselnødder ud over dejen.
Bages i 50 minutter ved 160 °C i en forvarmet ovn.
Lad brownien køle af i mindst et kvarter, før du serverer den.