emeagif
Skip the navigation

Redskaber

Blender
Prep
10min
Madlavning
1h
I alt
1h10
Servering
2
Sværhedsgrad
Nemt
Import-Recipe - Chickpea and beet hummus

Kikærte- og rødbedehummus

KitchenAid-kok

Denne cremede hummus er en lækker farverig snack, der kan serveres til enhver fest.

Redskaber

Blender
Prep
10min
Madlavning
1h
I alt
1h10
Servering
2
Sværhedsgrad
Nemt

Ingredienser

1/2 rødbede

40 g tahini

30 ml citronsaft

30 g ricotta

150 g kikærter, skyllede og drænede

1/2 fed hvidløg

tsk salt

tsk peber

Trin for trin

  1. Lav nogle huller i rødbeden med en kniv.

  2. Pak den ind i sølvpapir, og bag i 60 minutter i en forvarmet ovn ved 220 °C, indtil en kniv nemt kan skære igennem den.

  3. Lad den køle af og skræl den.

  4. Hæld tahin, citronsaft, ricotta, kikærter, hvidløg, rødbede, salt og peber i KitchenAid K400-blenderkanden.

  5. Bland ved hastighed 5, indtil hummussen er helt ensartet.

Dip med mere? Find populære opskrifter

GENNEMSE ALLE OPSKRIFTER

Bedste værktøj til dip og saucer