emeagif
Skip the navigation

Klassisk citrusvinaigrette

KitchenAid-kok

En lys og pikant citrusvinaigrette lavet med friskpressede appelsiner og citroner og et strejf af honning. En perfekt balance mellem syrlige og søde smage.

honey-vinaigrette

Klassisk citrusvinaigrette

KitchenAid-kok

En lys og pikant citrusvinaigrette lavet med friskpressede appelsiner og citroner og et strejf af honning. En perfekt balance mellem syrlige og søde smage.

Redskaber

StandMixer
Juicer
Prep
5min
Servering
6
Sværhedsgrad
Nemt

Ingredienser

1 appelsin

1 citron

1 tsk. honning

1/2 tsk. sennep

1 hvidløg, finthakket

1 skalotteløg, i tern

1/4 tsk. salt

1/8 tsk. peber

180 ml olivenolie

Trin for trin

  1. Pres appelsin og citron med den ledningsfri citruspresser eller citruspresseren på blenderen, og afmål 60 ml appelsinjuice og 30 ml citronsaft. Kom det i en lille skål sammen med honning, sennep, hvidløg og skalotteløg. Krydr med salt og peber. Dryp gradvist olivenolien i, mens du pisker for at samle dressingen. Server med en salat.