Limetærte

Trin for trin

1. Bræk kiksene i store stykker, og kom dem i foodprocessoren.

2. Tilsæt sukkeret og det smeltede smør.

3. Bland sammen ved hastighed 1, indtil alle ingredienserne er blandet.

4. Spred blandingen ud i en bageform, og tryk den godt ned med bagsiden af en ske eller et glas.

5. Bages i 10 minutter ved 190 ºC i ovnen, indtil den er gyldenbrun. Lad den køle af i ovnen.

6. Bland forsigtigt kondenseret mælk, æggeblommer og limesaft i en skål.

7. Hæld blandingen i den afkølede tærtebund, og jævn overfladen med en spatel.

8. Bages i 15 minutter ved 160 ºC i ovnen, indtil kagecremen er fast. Lad den køle helt af, før du serverer.

9. Pynt tærten med lidt limeskal.