Redskaber
Prep
5min
Hvile
1h
I alt
5min
Servering
2
Sværhedsgrad
Nemt
Parfait med kirsebær og chia
KitchenAid-kok
En naturligt sød parfait med saftige kirsebær, cremet kokos og chiafrø. Fantastisk til morgenmad, dessert eller som en forfriskende snack.
Redskaber
Prep
5min
Hvile
1h
I alt
5min
Servering
2
Sværhedsgrad
Nemt
Ingredienser
150 g kirsebær (+ ekstra som topping)
2 spsk. honning
250 ml kokosmælk
60 g chiafrø
150 g kokosyoghurt
20 g kokosflager
Trin for trin
Tilsæt kirsebær og honning til blenderglasset på minihakkeren, og blend, indtil det er jævnt. Hæld kirsebærpuréen over i en skål, og rør kokosmælk og chiafrø i.
Fordel blandingen ensartet i serveringskopper, og lad den køle i mindst 1 time for at lade chiafrøene tykne.
Top med kokosnøddeyoghurt, et drys kokosflager og et friskt kirsebær før servering.