Rabarber- og brombærmuffins

Trin for trin

1. Kom mel, bagepulver og brun farin i køkkenmaskinens skål.

2. Sæt fladpiskeren på, og bland i 30 sekunder ved hastighed 1.

3. Tilsæt smeltet smør, æg og yoghurt, og bland det sammen ved hastighed 4 i 30 sekunder.

4. Skær rabarber i stykker, og tilsæt det til dejen. Tilsæt brombær, og bland forsigtigt frugten ind i dejen.

5. Klargør en muffinform med papirforme. Hæld dejen over i formene.

6. Drys dine muffins med lidt brun farin, og bag dem i 20 minutter ved 180 °C.