Smørcreme med småkager

Trin for trin

1. Kom det blødgjorte smør i køkkenmaskinens skål med fladpiskeren påsat. Tilføj småkagepålægget og bland ved hastighed 6, indtil blandingen er jævn.

2. Tilsæt gradvist sigtet flormelis, og pisk godt efter hver tilsætning. Fortsæt med at piske, indtil massen er glat og luftig.

3. Tilsæt salt og vaniljeekstrakt, og bland, indtil det er blandet godt sammen.

4. Til brug på cupcakes placeres smørcremen i en sprøjtepose og klemmes ud ovenpå. Eventuelt kan du afslutte med knuste småkager.