Skip the navigation

Tomatillo og tomato pico de gallo

KitchenAid-kok

Opgrader din pico de gallo ved at tilføje frisk og skøn tomatillo. Denne salsa er forfriskende, krydret og perfekt sammen med tortillachips eller som topping.

tomatillo_wallpaper.jpg

Tomatillo og tomato pico de gallo

KitchenAid-kok

Opgrader din pico de gallo ved at tilføje frisk og skøn tomatillo. Denne salsa er forfriskende, krydret og perfekt sammen med tortillachips eller som topping.

Redskaber

StandMixer
FoodProcessorAttachment
Prep
15min
I alt
15min
Servering
6
Sværhedsgrad
Nemt

Ingredienser

2-3 tomatillo

2-3 blommetomater

20 g tørrede sorte svampe

230 g rødløg

1 ingefær, skrællet

1 grøn jalapeno, halveret og udkernet

1 nellike hvidløg, finthakket

2 spsk. frisk limesaft

1 spsk. olivenolie

1 spsk. hakkede korianderblade

1 tsk. hakkede mynteblade

1/2 tsk. salt

Trin for trin

  1. Sæt foodprocessoren med snittekniv og -jern på køkkenmaskinen. Skær tomatillos, tomater, rødløg og jalapeno i stykker, så de passer i påfyldningstragten. Sæt skålen under tilbehøret, sæt køkkenmaskinen på hastighed 4, og skær grøntsagerne i tern.

  2. Tilsæt de resterende ingredienser til grøntsagerne, og bland det godt. Sæt på køl i 30 minutter for at blande smagene. Servér med tortillachips eller som tilbehør til fisk og kød.

OCT24 - D2C PDP banner  - Free bread bowl

Gratis brødskål!

Gratis brødskål (værdi 1599 DKK) når du køber en røremaskine - Artisan by You.