Tranebærsauce med bagt camembert

Trin for trin

1. Skær appelsinerne i halve, og pres saften ned i en lille gryde. Tilsæt sukkeret, og lad det simre ved mellemhøj varme. 

2. Tilsæt tranebærrene, og bring blandingen i kog. Skru ned for varmen, og lad den simre, indtil tranebærrene har åbnet sig.

3. Kom tranebærrene ned i blenderkanden. Bland ved hastighed 6 i 2 minutter.

4. Pak camembertosten ud, og læg den tilbage i kassen. 

5. Lav nogle slidser i toppen, og put rosmarinkviste i. 

6. Bag camembertosten i 15 minutter ved 250 °C i en forvarmet ovn. 

7. Server tranebærsaucen over den bagte camembert.