emeagif
Skip the navigation

Urtesauce

KitchenAid-kok

Sæt kulør på alle retter med den skønne urtesauce – perfekt til lam, kød eller fisk!

herb-sauce

Urtesauce

KitchenAid-kok

Sæt kulør på alle retter med den skønne urtesauce – perfekt til lam, kød eller fisk!

Redskaber

FoodProcessor
Prep
5min
I alt
5min
Servering
4
Sværhedsgrad
Nemt

Ingredienser

30 g urter (mynte, bredbladet persille, basilikum...)

1 hvidløgsfed

45 ml olivenolie

20 ml citronsaft

1 tsk. Dijonsennep

1 tsk. honning

Trin for trin

  1. Vask og dup urterne tørre. Skræl hvidløget, og hak det fint.

  2. Kom krydderurter og finthakket hvidløg i hakkeren, og pulser et par gange for at hakke.

  3. Kom olivenolie, citronsaft, sennep og honning i minihakkeren. Tilsæt salt og peber. Bland, indtil saucen bliver blød og samlet.

  4. Hæld blandingen i en serveringsskål, og server den frisk med lammekoteletter eller andet grillet kød og fisk.