Tillykke med din kødhakker – registrer dit produkt nu
Din brugervejledning er klar til download. Registrer dit projekt hos os, så du hurtigt kan få hjælp, hvis du har brug for det. Lad os komme i gang!
Hvad kan jeg lave med min kødhakker?
Din kødhakker til din KitchenAid-køkkenmaskine giver dig mulighed for at skabe måltider fra bunden, uden ukendte ingredienser. Vær kreativ med sunde måltider, fisk, grøntsager, bønner, brød og meget mere. Her er nogle idéer til, hvad du kan lave. Bemærk: Nogle er kun mulige med tilføjelse af udvidelsespakker til kødhakkeren (pølsehornstilbehør, purépresser, småkagepresser).
Hakket kød
Hak kød til burgerbøffer, kødboller eller bolognese. Oksekød, svinekød, and ... og tilsæt krydderier eller hvidløg.
Grøntsagsburgere og falafler
Grøntsager, bønner, kikærter og bælgfrugter forvandles til din foretrukne vegetariske burger eller falafel.
Pølser (udvidelse)
Pølsehornstilbehøret gør det muligt at forvandle kød til pølser. Salvie og oksekød, svinekød og æble ...
Frisk rasp
Smuldr ristet eller daggammelt brød for at lave rasp til fyld, dumplings, panerede grøntsager og meget mere.
Revet hård ost
Kødhakkeren er velegnet til at hakke hårde oste som parmesan eller pecorino – med hurtige og ensartede resultater.
Velsmagende smørepålæg
Lav portioner af dine foretrukne smørepålæg og dips ... auberginer, peberfrugter, radiser, ansjoser ... hvad som helst!
Syltetøj og puréer (udvidelse)
Forvandl bærfrugt og kogte grøntsager til en fin konsistens til babymad og meget mere.
Småkager (udvidelse)
Din kødhakker kan forvandles til en småkagepresser til f.eks. smukke vaniljekranse.
Kom i gang med at hakke! Sådan samler du kødhakkeren
Saml kødhakkeren, og sæt den valgte hakkeskive i – sådan kommer du i gang ...
Saml delene
Sæt først hakkeskruen i hovedhuset, og placer klingen over enden af hakkeskruen.
Vælg en skive
Vælg den grove eller fine hakkeskive, og sæt den over klingen, så hakket flugter med tappen på huset.
Fastgør den til køkkenmaskinen
Anbring kraven på hovedhuset, og drej den med uret, indtil den sidder fast, men ikke er spændt.
Tilslut den
Afmonter dækslet til tilbehørsmuffen, og sæt akslen i. Spænd nu tilbehørsmuffen, indtil den er helt fastgjort.
Gå i gang med at hakke
Klargør dine ingredienser, skær maden i strimler eller små stykker, der passer i påfyldningstragten. Sæt køkkenmaskinens hastighed på 4, og fyld mad ned i påfyldningstragten ved hjælp af nedskubberen.
Vil du lave dine egne pølser?
Det er sjovt – og virkelig givende – at lave hjemmelavede pølser med din KitchenAid-kødhakker. For at gøre dette skal du bruge pølsehornstilbehøret. Sådan gør du ...
Afslut hakningen
Når du er færdig med at hakke, kan du gå videre til at fylde pølserne. Afmonter kraven ved at dreje den mod uret.
Saml røret
Fjern hakkeskiven og kniven, og udskift dem med pølsehornsskiven.
Sæt røret i
Før det valgte rør (stort eller lille) gennem kraven, placer det på hovedhuset, og skru det fast for at spænde.
Før blandingen i
Før en smule pølseblanding ind i kødhakkeren, før huset skubbes på røret (det vil forhindre luftlommer).
Skub huset på
Smør røret, og skub huset over, så der er 10 cm til at binde med ved enden. Drej køkkenmaskinen til hastighed 4, og skub langsomt pølseblandingen ind.
Fyld og afslut!
Hold godt fast i huset, mens pølserne fyldes, indtil du har ca. 10 cm tilbage til at binde med. Sluk køkkenmaskinen, og så er du færdig! Klem og drej pølsen til den længde, du vil have dem i.
Din vejledning til hakning: Forklaring af dele
Grov hakkeskive (6 mm)
Vælg den grove hakkeskive til at hakke råt kød til burgere og chili samt til grøntsager til salsaer og saucer.
Fin hakkeskive (4,5 mm)
Den fine hakkeskive er bedst til kogt kød til smørepålæg samt hårde oste, rasp m.m.
Stort pølsehorn (19 mm)
Det store rør skal bruges sammen med den grove hakkeskive til at lave bratwurst eller større pølser. *Kun med pølsehornstilbehøret.
Lille pølsehorn (9,5 mm)
Det lille rør skal bruges sammen med den grove hakkeskive til brunchpølser og mindre pølser *Kun med pølsehornstilbehøret.
Pressekegle, filterbakke og stænkskjold
Purétilbehøret, der kan købes som ekstraudstyr, kan bruges til at lave saucer, chutneys, hummus, syltetøj, babymad og frugtsmør. *Kun med purépressertilbehøret.
Kageudstikker og småkageformer
Sæt kageudstikkeren og småkageformeren på for at lave 5 forskellige former af skønne småkager. *Kun med kageudstikkertilbehøret.
Sådan rengør du din kødhakker
Bliv ved med at lave mad fra bunden ved at passe godt på kødhakkeren. Sluk for køkkenmaskinen, og fjern derefter tilbehøret, før du følger nedenstående trin til rengøring.
Adskil den
Skil den ad ved at skrue kraven af, fjerne hakkeskiven, kniven og hakkeskruen.
Vask nogle dele i hånden
Rengør hovedhuset, hakkeskruen, hakkeskiverne og kniven under varmt sæbevand.
Dele, der tåler opvaskemaskine
Nedskubberen, kraven og den aftagelige bakke kan alle vaskes i opvaskemaskinen (kun øverste hylde).
Lad apparatet køle helt af, før du monterer eller fjerner dele samt inden rengøring.