Skip the navigation
Start>Produkttips>Pastaskærer og pastapladevalse
product-tips-hero-banner attachment-pasta-roller-cutter media-moduleproduct-tips-hero-banner attachment-pasta-roller-cutter media-moduleproduct-tips-hero-banner attachment-pasta-roller-cutter media-module

Tillykke med dit sæt i 3 dele med pastaskærere og pastapladevalse

Din brugervejledning er klar til download. Registrer dit nye stykke tilbehør hos os, så du hurtigt kan få hjælp, hvis du har brug for det. Lad os lave pasta!

Registrer nu

Hvad kan du lave med dine nye pastaskærere og din nye pastapladevalse?

Med dit pålidelige pastatilbehørssæt er der altid lækker frisk pasta på menuen. Der er en valse til at lave jævne plader og skærere, så du kan lave favoritter som fettuccine og spaghetti. Her er alt, hvad du behøver for at komme i gang...

dishes-attachment-pasta-roller-cutter lasagna

Lasagne

Nydelig, jævnt rullet pasta er ideel til lasagne eller til klargøring til skæring. Du kan rulle 14 cm (bredde) plader ud ved 8 forskellige indstillinger for tykkelse.

dishes-attachment-pasta-roller-cutter fettuccine

Fettuccine

Skær dine pastaplader som flotte ægnudler eller fettuccine-strimler med en bredde på 6,5 mm, og bland med rejer eller måske en cremet urtesauce.

dishes-attachment-pasta-roller-cutter spaghetti

Spaghetti

Skær dine pastaplader til spaghetti, tynde strimler af fettuccine eller linguine fini med en bredde på 2 mm, og bland med olivenolie og basilikum eller måske med en fyldig bolognese.

kitchenaid-attachment-pasta-roller-cutter-unboxing-videokitchenaid-attachment-pasta-roller-cutter-unboxing-videokitchenaid-attachment-pasta-roller-cutter-unboxing-video

Sådan tilslutter du dit tilbehør

plug-attachment step1
1

Fjern muffeknappen

Sluk for køkkenmaskinen (0), og fjern skålen. På en køkkenmaskine med vippehoved skal du skrue dækslet af for at fjerne det. På en køkkenmaskine med løftearm skal du vippe dækslet op for at åbne det.

plug-attachment step2
2

Indsæt tilbehøret

Sæt tilbehøret ind i muffen, og sørg for, at tilbehørets aksel passer ind i den firkantede holder. Det kan være nødvendigt at dreje den lidt frem og tilbage. Stiften passer ind i hakket, når den er i den korrekte position.

plug-attachment step3
3

Stram muffeknappen

Stram muffeknappen, indtil den er sikkert fastgjort på køkkenmaskinen. Den er nu klar til at starte!

Sådan bruges pastapladevalsen: oversigt over tykkelser

Din pastapladevalse har 8 forskellige indstillinger for tykkelse, så du kan få præcis det resultat, du ønsker. Drys lidt mel på hvert stykke for at forhindre, at det hænger fast, og bliv ved med at føre det igennem. Start med indstilling nr. 1, og øg gradvist til den ønskede tykkelse. Bemærk: kun beregnet til brug med pastadej.

Indstilling 1 eller 2

Til æltning og til påbegyndelse af udtynding af pastadejen.

product-tips-attachment-pasta-roller-cutter-setting1

Indstilling 3

Tykke "kluski"-nudler (polsk stil), som indeholder dobbelt mængde æg.

product-tips-attachment-pasta-roller-cutter-setting3

Indstilling 4

Brug denne midterste indstilling til at udrulle dej til ægnudler.

product-tips-attachment-pasta-roller-cutter-setting4

Indstilling 4 eller 5

En god tykkelse til lasagneplader, fettuccine, spaghetti og ravioli.

product-tips-attachment-pasta-roller-cutter-setting5

Indstilling 6 eller 7

Tynde indstillinger til tortellini, tynde fettuccine og linguine fini ("små linguine").

product-tips-attachment-pasta-roller-cutter-setting7

Indstilling 7 eller 8

Fin tykkelse til pasta af "englehårstypen"/cappellini eller meget tynde linguine.

product-tips-attachment-pasta-roller-cutter-setting8

Hvilken hastighed skal jeg bruge til min pasta?

Opnå den perfekte pasta ved at følge vejledningen til valg af hastighed nedenfor. Du skal blot skubbe køkkenmaskinens hastighedsknap hen på den rigtige hastighed for tilbehøret.

type-attachment-pasta-roller-cutter pasta-roller

Hastighed 2 til pastapladevalse

type-attachment-pasta-roller-cutter fettuccine-cutter

Hastighed 5 til fettuccine-skærer

type-attachment-pasta-roller-cutter spaghetti-cutter

Hastighed 7 til spaghettiskærer

Sådan rengør du dine pastaskærere og din pastapladevalse

Du skal sørge for, at dit pastasæt i rustfrit stål fungerer perfekt. Se, hvordan du bedst holder delene rene.

clean-attachment-pasta-roller-cutter cleaning-brush

Fjern eventuelle dejrester

Når pastaen er rullet eller skåret, skal tilbehøret lufttørre i en time, hvorefter eventuelt indtørret dej fjernes med den medfølgende rengøringsbørste. Hvis det er svært at fjerne dejen, kan du prøve at banke på tilbehøret med hånden. Brug om nødvendigt en tandstikker.

clean-attachment-pasta-roller-cutter towel

Aftør tilbehøret

Når al indtørret dej er blevet fjernet, pudses pastapladevalsen og -skærerne med en blød, tør klud. Opbevar dem på et tørt sted som f.eks. et skab ved stuetemperatur. Må ikke nedsænkes i vand eller vaskes i opvaskemaskine.

Bemærk

Brug aldrig en kniv eller andre skarpe genstande til at fjerne overskydende dej. Lad ikke et viskestykke eller andre klude løbe gennem valsen for at rengøre den.