12 sunde smoothieopskrifter, du kan lave og drikke til den sidste dråbe

Sådan blender du den perfekte smoothie

Smoothies er mere end blot at blende nogle frugter og grøntsager sammen. En fantastisk smoothie afbalancerer både smag, konsistens og næringsstoffer. Med disse fem tips og lidt hjælp fra din KitchenAid-blender kan du hurtigt lave en lækker smoothie. 

1. Vælg din base – Din smoothie har brug for en flydende base. Ellers ender du med en tyk, klumpet masse. F.eks. vand, mælk, alternativ til mælk, kokosmælk eller yoghurt. 

2. Tilsæt frugt og grøntsager – Frisk eller frossen? Begge dele kan bruges. Nogle af vores foretrukne frugter til smoothie er bær, bananer, mangoer og ananas. Vil du have et ekstra ernæringsboost? Snig også nogle grønsager i. Vælg grøntsager, der ikke overdøver smagen af din frugt – f.eks. spinat, grønkål, avocado eller agurk. Leg med forskellige smagskombinationer, og find dine favoritter. Smoothies er utroligt nemme at tilpasse.

3. Giv den et pift. – Har du brug for et ekstra boost? Proteiner som nødder eller nøddesmør eller superfoods som spirulina, chiafrø eller hørfrø kan give din smoothie en smule ekstra kraft, du har brug for om morgenen eller efter en træning.

4. Gør den naturligt sødere - Hvis du kan lide dine smoothies lidt sødere, kan du gøre det på en naturlig måde. Du skal blot tilsætte et stænk honning, agave eller ahornsirup eller tilføje et par dadler.

5. Lad din blender gøre arbejdet færdigt – Glat og cremet. Ikke for tykt, ikke for tyndt. Det er den konsistens, du er ude efter. Så sørg for at blende ingredienserne ved høj hastighed. Hvis du har K400-blenderen, skal du skifte til den særlige smoothieindstilling, og du er klar.

5 opskrifter på frugtsmoothies fyldt med frugt, der kan nydes på alle tidspunkter af dagen

Er du på udkig efter en hurtig og vitaminfyldt morgenmad? En lille opkvikker om eftermiddagen? Eller en restitutionssnack efter træningen? Uanset hvad, så er en smoothie vejen frem. Find din blender frem, følg en af disse nemme opskrifter, og du vil snart kunne sætte sugerøret i en lækker smoothie.

1. Smoothie med jordbær, rødbeder og appelsin

Sød, rustik og pikant på samme tid. Hvad mere kan du ønske dig? Denne smoothie er lavet af jordbær, rødbeder, frisk appelsinjuice, kokosmælk og is – perfekt til en vegansk kost 

2. Smoothie med ristet abrikos

Denne smoothie med abrikos er fyldt med skønne, naturlige og søde smage. Hemmeligheden? Rist abrikoserne på forhånd. 

3. Smoothie med mango, jordbær og fersken

Nyd denne søde, frugtagtige og cremede veganske smoothie, og lad den solbeskinnede smag transportere dig til et land med frugtmarker og frugtplantager i højsæsonen. Med andre ord er det sommer i et glas.

4. Havre og pære-smoothie

Sød, forfriskende og med et strejf af havremælk. Denne smoothie byder på enkle smagsoplevelser med en masse protein fra den græske yoghurt.

5. Smoothie med dragefrugt og hibiscus

Har du lyst til noget mere farverigt? Kombinationen af ananas og dragefrugt vil helt sikkert give et spark af frugtagtig smag i hver tår. 

4 grønne smoothieopskrifter fyldt med grøntsager med ekstra fibre

Det er aldrig for sent at spise flere grøntsager – uanset formen. Bland frugt med lokale grøntsager, og blend dem. Du vil ikke tro, at alle disse grønne smoothies giver en fantastisk smag.

6. Smoothie med spinat og kiwi

Grønne grøntsager kombineret med syrlig grøn kiwi kan næsten ikke gå galt. Bananen i smoothien vil også holde dig i gang hele dagen.

7. Grøn smoothie

Er du ikke typen, der står tidligt op om morgenen? Denne kraftfulde smoothie vil få dig op og i gang på ingen tid. 

Den er forfriskende, meget nærende og dejligt mættende. Alt sammen takket være kiwier, grønkål og spirulina, der skal i den. Har du lyst til lidt ekstra knas? Top den med granola. 

8. Grøn smoothie, der smager som is

Ved at tilføje to modne bananer og en håndfuld cashewnødder bliver den ekstra cremet.  Tilsæt en knivspids vanilje, og det er som at spise is til morgenmad uden faktisk at spise is til morgenmad. Vil du gøre denne smoothie endnu mere sund? Tilsæt lidt ekstra hørolie, chiafrø og hvedegræspulver. 

9. Smoothie med banan, spinat og avocado

Den blendede avocado i smoothien giver en fyldig og smøragtig konsistens – og den vil være en af de dejligste smoothies, du nogensinde har smagt! 

3 opskrifter på smoothie-bowls til søndagsbrunch

Foretrækker du skefulde frem for slurke? Prøv en smoothie-bowl. Den er lige så levende og smagfuld som en almindelig smoothie, men du kan toppe den med frø, frugt eller granola for at få lidt ekstra tekstur. Tag en ske og spis løs.

10. Tropisk morgenmads-bowl

Den bedste måde at beskrive denne eksotiske morgenmads-bowl på? En dansefest for dine smagsløg. Den er fyldt med mango, ananas og kokosmælk og toppet med kokosflager og afskallede hampefrø. Opsummering: Tropiske smagsoplevelser, god konsistens og masser af vitaminer og antioxidanter. 

11. Morgenmadsfrugt-bowl med mango og matcha-pulver

Hvis du ikke kan tage til Bali, så lad denne smoothie-bowl bringe Bali til dig. Lækker mango, den fyldige smag af matcha og en fløjlsblød konsistens. Din sædvanlige morgenmad har ikke en chance mod denne bowl med friske grønne lækkerier. 

12. Hindbærsmoothie

På den ene side er der den søde smag af hindbær og bananer og på den anden side er der de syrlige noter af yoghurt. Og tilsætningen af granola- og kakaonibs giver lidt knas og en knivspids bitterhed. Denne smoothie-bowl er ikke bare en fryd for øjet, den er også rigtig lækker.