Inspiration til opskrifter
25 artikler
Leder du efter inspiration til aftenens middagsmad – eller skal du bruge nye opskrifter, du kan imponere dine venner med? Du er kommet til det rigtige sted. Lad være med at stresse over at skulle finde nye opskrifter, og gør dig klar til en ny madlavningsrejse.
30 hurtige opskrifter på 30 minutter eller mindre
Middag på 30 minutter eller mindre? Nemt. Denne liste indeholder opskrifter på alt fra en farverig couscoussalat, en gourmet-tunsandwich til saftige lammeburgere – alle retterne er fyldt med smag og kun en halv time væk. Perfekt til travle hverdagsaftener, hurtige frokostpauser, en spontan brunch eller til enhver tid, hvor du vil have god mad hurtigt. Hemmeligheden? Smart tilberedning med det rigtige udstyr. Når dine KitchenAid-apparater sørger for at snitte, hakke, røre og blende, springer du over den langtrukne del af madlavningen og kommer direkte til det sjove.
LÆS MERE
Direkte fra grillen: 11 nemme grillopskrifter til din næste sommerfest
Kan du også mærke den varme kul i luften? Det er nemlig grillsæson. Får du vennerne på besøg til en grillaften? Få mest muligt ud af din sommerfest med disse smarte tips og opskrifter, der aldrig slår fejl.
LÆS MERE
12 sunde smoothieopskrifter, du kan lave og drikke til den sidste dråbe
Intet slår en smoothie, når du har travlt, men stadig gerne vil spise en afbalanceret kost. Det er en hurtig og nem måde at få dine frugter og grøntsager på. Leder du efter en sund smoothie, der sparker din dag i gang eller hjælper dig med at restituere efter en træning? Eller måske har du bare brug for en kraftfuld lille opkvikker? Du går aldrig galt i byen med disse frugtbare tips og nemme smoothieopskrifter – især hvis du tilslutter din KitchenAid-blender for at sætte gang i tingene. Du vil snart sippe til en vitaminfyldt smoothie.
LÆS MERE
41 nemme og uimodståelige opskrifter til køkkenmaskine
Pisk luftige marengs, riv kylling, pres pasta, ælt brøddej, bland is, hak grøntsager... din KitchenAid-køkkenmaskine kan klare næsten alle madlavningsopgaver. Det eneste, den ikke kan gøre, er at beslutte, hvilken af disse lækre 41 opskrifter du skal lave. Uanset om du leder efter en bestemt opskrift, f.eks. en luftig og blød brioche, hjemmelavet pasta eller den ultimative vaniljeis, eller du bare er nysgerrig efter at se, hvad din køkkenmaskine kan lave, kan du med det rigtige tilbehør nemt tilberede alle retter på denne liste.
LÆS MERE
20 opskrifter på is, gelato og sorbet, som du selv kan lave, servere og nyde
Hvad er det eneste, der er bedre end en skefuld is? En skefuld is, du selv har lavet. Uanset om det er nostalgisk cookie dough-is, en overraskende chokoladechili-gelato eller en forfriskende mangosorbet, smager hjemmelavet is bare bedre. Uanset hvad du har lyst til, giver det mere smag at lave noget fra bunden. Det er sjovere, og det er dig, der vælger mængden af toppings. Og når dine KitchenAid-apparater gør det tunge arbejde, er det eneste, du skal gøre at tage en skefuld, pynte med toppings og nyde isen.
LÆS MERE
27 vegetaropskrifter, du kan spise fra solopgang til aften
Nyd spændende smage, og prøv nye tilberedningsmetoder med vegetarretter. Uanset om du er på udkig efter variation, vil have helbredsmæssige fordele eller blot er nysgerrig, fremhæver disse opskrifter den herlige smagsoplevelse i kødfrie måltider. Fra et aftenmåltid med en fantastisk vegetarkarryret til en pikant rødbededip, der er perfekt til deling, er din KitchenAid en værdifuld partner ved tilberedningen af disse retter.
LÆS MERE
20 cocktail- og mocktailopskrifter, der sætter gang i enhver fest
Det gode ved cocktails og mocktails? De løfter stemningen. Selv de mindste sammenkomster bliver til en fest, når highball- og coupéglassene kommer på bordet. Uanset om du skåler for det nye år eller vil forvandle din poolsammenkomst til en fest, vil disse 20 festlige cocktail- og mocktailopskrifter helt sikkert sætte gang i sagerne. Du kan meget hurtigt nyde din favorit, hvis du bruger din KitchendAid-blender til at lave blandinger, omdanne dem til en slushie eller knuse is. Er du klar til at sætte gang i tingene?
LÆS MERE
20 nemme kageopskrifter, som enhver bager bør mestre
Kan du ikke få nok af den søde, behagelige duft af friskbagt kage, der fylder hjemmet? Eller glæden ved at åbne ovnen og tage en lækker, hjemmelavet kage ud og forkæle dem, du holder af? Uanset hvad der får dig til at tage forklædet på og køkkenvægten frem, er det altid praktisk at have en stak gennemprøvede kageopskrifter ved hånden. For der behøves ikke nogen bestemt grund til at bage en kage. Så kom i gang med at lære disse 20 nemme, men smagfulde kageopskrifter at kende, og føj dem til din opskriftsbog.
LÆS MERE
Sådan laver du en perfekt cappuccino derhjemme
Af alle de skønne ting, Italien har beriget os med, er der en gave, der som regel tages for givet. Hvis du nogensinde har smagt en perfekt tilberedt cappuccino, ved du, at den har sin plads blandt landets mest berømte eksportvarer. Når den er lavet rigtigt, er den kaffedrikkenes svar på det Sixtinske Kapel, Napolitansk pizza og Lamborghini. Og det bedste ved det hele? Du kan lave den perfekte cappuccino derhjemme. Med de rigtige ingredienser og lidt øvelse vil din hjemmelavede cappuccino snart konkurrere med dem, der serveres i de hyggelige barer i Roms brostensbelagte gyder.
LÆS MERE
23 brunchopskrifter til en lækker søndagsbrunch
Er det din tur til at være vært for den næste søndagsbrunch? Så er du landet det rette sted. Brug disse fantastiske 23 brunchopskrifter til at sammensætte en fantastisk brunchmenu på ingen tid. Bare sørg for, at du har en god blanding af søde og krydrede retter, så der er noget for enhver smag. Er nogle af gæsterne vegetarer eller veganer? Der skal også være noget til dem. Når du har fået styr på menuen, skal du undersøge, om du kan lave nogle af retterne på forhånd. Dej eller dip er nemt at lave i forvejen og opbevare i køleskabet. Så får du mere tid til at stege æg, lave drikkevarer – og endnu vigtigere – snakke med dine gæster. Er det ikke netop, hvad en søndagsbrunch handler om?
LÆS MERE
22 lækre suppeopskrifter, du kan nyde året rundt
Hurtig, sund snack eller et komplet, nærende måltid? Varm og beroligende eller kold og overraskende forfriskende? Suppe er alt det ovennævnte. Det er den ultimative all-rounder. Du kan holde det nemt og enkelt, eller du kan bruge topping som f.eks. friske urter, cremet ost eller sprøde croutoner, nødder og frø. Hvad end du vælger, er suppe en nem og velsmagende genvej til din daglige dosis grøntsager. Uanset om du er på udkig efter en beroligende skål fløjlsblød butternutsquash-suppe eller en frisk og iskold gazpacho, er du landet det helt rigtige sted. Hver af disse 22 smagfulde suppeopskrifter giver dig smag og nydelse til sidste skefuld.
LÆS MERE
19 espressobaserede opskrifter, du kan lave og nyde derhjemme
Vil du imponere dine venner med en fantastisk hjemmelavet espresso martini til dit næste middagsselskab? Eller vil du gerne vide, hvordan du laver en café-lækker latte derhjemme? Uanset hvad kan du med disse trin for trin-opskrifter lige ved hånden og lidt hjælp fra din KitchenAid-espressomaskine gøre dit køkken til din helt egen baristastation. Lav alt fra en velsmagende macchiato til en dristig Irish coffee – der er en espressobaseret drink til alle tidspunkter på dagen. Tag et kig på disse 19 opskrifter, vælg dine favoritter, lav dem, og nyd dem hjemme hos dig selv.
LÆS MERE