Inspiration til opskrifter
47 artikler
Leder du efter inspiration til aftenens middagsmad – eller skal du bruge nye opskrifter, du kan imponere dine venner med? Du er kommet til det rigtige sted. Lad være med at stresse over at skulle finde nye opskrifter, og gør dig klar til en ny madlavningsrejse.
Gør hver dag til pandekagedag med disse otte nemme opskrifter på pandekager
Pandekager kræver almindelige ingredienser og almindelige madlavningsfærdigheder. Men smagen er alt andet end almindelig. Det er ikke så underligt, at de har været et hit til morgenmad, lige så længe nogen af os kan huske. Er du i humør til luftige amerikanske pandekager? Eller leder du efter den ultimative opskrift på franske crêpes? Hver af disse otte lækre pandekageopskrifter er værd at opvarme panden til. Og hvis du bruger de rigtige redskaber, har du en stor stak klar på ingen tid. Brug din KitchenAid-blender eller -stavblender til at lave en hurtig, ensartet dej, eller slå dig sammen med din KitchenAid-køkkenmaskine om at give dine luftige pandekager ekstra løft.
LÆS MERE
Køkkenmaskine med løftearm vs. køkkenmaskine med vippehoved: Hvad er forskellen?
Har du brug for en køkkenmaskine i dit liv, men er du ikke sikker på, om du skal vælge en med løftearm eller en model med vippehoved? Vi er her for at hjælpe dig med at finde frem til, hvilken der passer til dig og din livsstil. Hvis du elsker at lave mad og bage, er køkkenmaskiner helt sikkert værd at investere i, uanset om du er nybegynder eller jævnligt ifører dig kokkejakken. En køkkenmaskine klarer alt det hårde arbejde ved bagning og madlavning og gør svære og komplicerede opskrifter mere overskuelige. Men hvad er forskellen på en køkkenmaskine med vippehoved og en køkkenmaskine med løftearm? Lad os se nærmere på disse to køkkenhelte ...
LÆS MERE
Klar til at trække stikket? Derfor skal du skifte til ledningsfri køkkenapparater
Verden blev beriget med ledningsfrit elektrisk værktøj som f.eks. boremaskiner for flere årtier siden, så vi har frihed til at bevæge os rundt uden at være bundet til et stik. Senere dukkede ledningsfri køkkenapparater op og viste os, at det kunne være nemmere og mere frit at lave mad uden ledninger. Så hvad er anderledes ved det ledningsfri KitchenAid Go-system, som vandt guld ved 2024 Grand Prix de l'Innovation? Hvad er det, der er så revolutionerende ved denne stilfulde ledningsfri håndmixer, minihakker, stavblender, bærbare blender, kaffekværn og håndholdt støvsuger, at vi synes vi skal droppe ledningerne en gang for alle?
LÆS MERE
5 dejtyper
Uanset om du vil bage sprøde croissanter eller smørbagte småkager, er en god dej kernen i alt bagværk. Når du bager dine yndlingskager derhjemme, er den helt rigtige dej fundamentet. Hvis du efterhånden kommer til at mestre disse fem dejtyper, vil du kunne lave stort set alle slags bagværk og droppe turen til bageren.
LÆS MERE
Forskellige typer kaffedrikke
Lær om de mest elskede og populære typer kaffedrikke, og endnu bedre: Hvordan du selv kan lave dem derhjemme. Bring oplevelsen fra kaffebaren hjem i dit køkken, fra en robust espresso til chokoladedrysset på en hyggelig mokka. Lad os komme i gang...
LÆS MERE
7 opskrifter på hjemmelavet pizza, alle vil elske
I skiver eller foldet. Rund eller firkantet. Med tomat eller ost. Alle har deres favorit, men der er én ting, vi alle kan blive enige om: Pizza er lækkert! Især når den er hjemmelavet. Vil du lave en pizza fra bunden? Eller vil du forbedre dine pizzaevner med en vegetar- eller low-carb-version? Med disse pizzaopskrifter samt hjælp fra din KitchenAid-køkkenmaskine, foodprocessor eller endda blender til at ælte din pizzadej er du godt på vej mod dit næste måltid.
LÆS MERE
3 vigtige tips til at lave din egen pizzadej
Pizza. Næsten alle kan lide pizza, og alle har deres favorit. Men selvom det er utroligt nemt at bestille en med pepperoni fra dit foretrukne pizzeria fredag aften, er der bare noget utroligt tilfredsstillende ved at spise en pizza, som du selv har lavet fra bunden. Vil du lave din egen pizza i restaurantkvalitet derhjemme? Så husk disse tre vigtige tips, og lad din KitchenAid-køkkenmaskine overtage noget af arbejdet.
LÆS MERE
Sådan opbevarer man frisk pasta
Frisk pasta er en populær spise, da den er velsmagende og mættende. Men denne familiefavorit efterlader dig ofte med ubrugt dej eller strimler. Så hvad skal en stakkels hjemmekok gøre? Det er vigtigt at vide præcis, hvordan det skal opbevares for at bevare den fantastiske friskhed og smag. Hvis du har brug for tips til, hvordan du opbevarer frisk pasta, er du kommet til det helt rette sted. Bliv fortrolig med de bedste metoder til opbevaring af pastaen, herunder hvordan du tørrer og nedfryser pastaen, så du kan nyde den i ugevis.
LÆS MERE
Hvem stjal marmeladen?
Lad os genopdage den tabte tradition for tilberedning af hjemmelavet marmelade!
LÆS MERE
14 lækre juleopskrifter til en festlig middag
Der er noget særligt ved køkkenet i julen. Det forvandles til det gladeste og mest hyggelige rum i hele huset. Måske fordi du er ved at gøre klar til stor fest for de mennesker, du elsker? Eller måske fordi det stadig føles lidt magisk at bage julens småkager sammen? Uanset hvad, er hygge i køkkenet en god måde at tilbringe årets sidste dage på. Med disse 14 festlige opskrifter kommer du ikke til at mangle inspiration. Og med lidt hjælp fra din KitchenAid-køkkenmaskine kommer det til at gå som en leg.
LÆS MERE
Idéer til valentinsmiddage
Valentinsdag er dagen til at vise nogen, at du elsker dem, elske dig selv eller føle kærligheden til fantastisk mad. Uanset hvad du planlægger, kan du prøve vores opskriftsideer til valentinsmiddage og lækkerier. Tid til romantik …
LÆS MERE
Hvordan laver man brød med en KitchenAid-køkkenmaskine?
Fire ingredienser. Det er alt, hvad du behøver for at lave basisbrød. Det lyder simpelt, men enhver bager vil få dig på andre tanker. Bagning af brød er en kunstart, men det bør ikke afholde dig fra at kaste dig ud i det. Når du forstår videnskaben bag den og lærer følgende vigtige trin, sidder det snart på rygraden – især hvis du bruger din KitchenAid-køkkenmaskine og -brødskål som hjælp. Uanset om du er en nybegynder inden for bagning eller en garvet dejbager, vil din måde at arbejde på være mere eller mindre den samme. Bagning af brød – uanset om det er rug, surdej eller endda brioche – består nemlig altid af tre vigtige trin.
LÆS MERE