Tillykke med din brødskål – registrer dit produkt nu
Din brugervejledning er klar til download. Registrer din brødskålstilbehørsdel hos os, så får du adgang til supportbeskeder, når du har brug for dem. Nu skal vi bare bage et brød.
Hvad kan jeg lave med min nye brødskål?
Hemmeligheden bag perfekt hjemmebagt brød er, at du kan lave en lang række forskellige typer i denne praktiske tilbehørskål til køkkenmaskinen.
Klassisk boulebrød
Lav et boulebrød med gylden yderside og blødt i midten til at dyppe i suppe, smøre med smør eller lige hvad du har lyst til.
Kanelsnegle
Bag dig vej til toppen med en lækker kanelsnegl. Top den med lækker glasur.
Briochebrød
Den lidt søde brioche er et fyldigt brød med masser af smør. Flet sammen for et flot resultat.
Alle slags brød
Uanset hvilket brød du laver, er det praktisk at både blande og bage det i skålen.
Sådan gør du skålen klar til brug
Din køkkenmaskine skal justeres individuelt for at opnå optimal ydeevne. Ved brug af brødskålen med bagelåg kan det være nødvendigt at justere afstanden mellem pisker og skål. Se her, hvordan du gør.
Placer skålen
SLUK (0) for køkkenmaskinen, og tag stikket ud. Lås motorhovedet op, og løft det. Sæt brødskålen på spændepladen for at fastgøre den.
Montér dejkrogen
Sæt dejkrogen på køkkenmaskinens aksel på normal vis. Skub derefter motorhovedet ned igen, og lås det på plads.
Sådan laver du dit første brød
Ælt dejen
Kom ingredienserne i skålen, og ælt dejen. Når du er færdig, skal du slukke for køkkenmaskinen (0) og tage stikket ud. Løft motorhovedet, og fjern tilbehøret.
Fjern brødskålen
Fjern derefter brødskålen ved at dreje den for at frigøre den fra spændepladen.
Lad dejen hæve
Lad dejen hæve i skålen. Når du er færdig, kan du forme dejen på låget, så den er klar til bagning. Sæt forsigtigt skålen ovenpå, og fastgør den.
Bag i ovnen
Placer brødskålen (med låget nedad) på den midterste rist, og bag den i den angivne tid. Sæt pladen så tæt på midten af ovnen som muligt, så der stadig er plads nok i højden.
Fjern skålens låg
Fjern låget, så brødet er blotlagt, og fortsæt bagningen i 10 minutter mere, til skorpen er sprød og gyldenbrun. Sæt brødet til afkøling, og lad det køle helt af, før du skærer det. Brug altid grillhandsker!
Rengøring og pleje af brødskålen
Læg skålen i blød
Hvis du vil fjerne fastbrændt mad, skal du sætte brødskålen i blød i varmt sæbevand i 15-20 minutter eller efter behov, inden du putter den i opvaskemaskinen.
Kom i opvaskemaskinen
Både brødskålen og låget kan vaskes i opvaskemaskine på øverste eller nederste hylde. De kan også rengøres grundigt i varmt sæbevand og skylles grundigt.
Tør brødskålen af
Tør altid brødskålen grundigt af inden opbevaring, så den er klar til næste brødbagningssession!
Skrub låsemærker
Efter brug kan der forekomme mærker der, hvor skålen låses fast i bunden af køkkenmaskinen. Mærkerne betyder ikke noget og kan fjernes ved at rense med et slibende rengøringsmiddel og en svamp, eller med natron og varmt vand.
Minimer pludselige varmeændringer
Undgå pludselige temperaturændringer. Keramik skal opvarmes eller afkøles gradvist for at undgå termisk chok og mulig beskadigelse. Når skålen er varm, må den ikke anbringes i koldt vand eller på et koldt underlag. Lad dem køle af.
Har du spørgsmål?
- Hvilken køkkenmaskine skal jeg vælge?
- Findes der en kogebog til køkkenmaskinen, og hvor kan jeg i så fald få den?
- Er der tips nogen tips til at blande, så man får de bedste resultater?
- Hvordan justerer du afstanden til skålen (køkkenmaskine med vippehoved)?
- Hvor længe skal jeg ælte og ved hvilken hastighed?